Préparation
. Préchauffer le four 180°C et beurrer un moule d'environ 26cm de diamètre (ou équivalent autre forme)
. dans le Couvercle verrouillé mettre le beurre, et mélanger 4 minutes 50°C V1
. ajouter le chocolat en morceaux, et encore 4 minutes 50°C V1
. ajouter les sucres, la farine tamisée et les oeufs, mélanger 30 secondes en V5.
. verser la préparation dans le moule beurré et enfourner 25 minutes, 180°C (chaleur tournante pour moi, à adapter selon les fours, cuisson classique ajouter 5 minutes)
Conseils
- un régal pour un goûter d'enfants, et devient dessert accompagné d'une crème anglaise, la recette de Mamie que voici :
- //www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/cr%C3%A8me-anglaise-de-mamie/619960
— 14. mars 2018 - 14:57
la recette est génial
— 28. mai 2016 - 21:39