Préparation
Préchauffer le four à 160°C en chaleur tournante, sinon 180°C.
Mettre les betteraves coupées en morceaux de 3/4 cm dans le bol et mixer 3 s / vitesse 5.
Réserver les betteraves et rincer le bol.
Faire fondre le chocolat.
Dans le bol, mettre les œufs, le sucre et l'huile et mélanger 1 min / vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et la poudre d'amandes. Mélanger 30 s / vitesse 3.
Ajouter les betteraves râpées et le chocolat fondu.
Mélanger de nouveau 30 s / vitesse 3.
Râcler les bords à la spatule et verser la préparation dans un moule.
Enfourner pour 50 min.