Préparation
-Mettre les morceaux de courgettes dans le bol,râper/hacher les courgettes (3coups de turbo), les réserver.
-beurrer un moule à manquer env 20-22cm.
-Battre les blancs en neige avec la pincée de sel dans le bol, insérer le fouet puis (5min/vit 3,5).réserver.retirer le fouet.
- Préchauffer le four à 180°C.
-Faire fondre les petits morceaux de chocolat dans le bol(2min/45°c:vit2), renouveler l'opération si nécessaire.
-Y ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs, et la farine(1min/vit3,5). Puis ajouter les 200g de courgettes hachées(5sec/vit3,5-4).La pâte doit être homogêne.
- Verser le mélange dans un saladier puis y incorporer délicatement les blancs en neige.
- Verser la pâte dans le moule beurré, puis enfourner env 25min. Laisser refroidir à la sortie du four.
Servir avec une sauce chocolat ou une crème anglaise thermomix!
sarah_placide — 1. mars 2018 - 16:49
Excellent! Hyper moelleux. Merci
Moon57 — 12. août 2016 - 20:45
— 8. août 2016 - 03:02
— 28. juillet 2016 - 23:40