Gâteau caramélisé aux pommes (double cuisson)

Préparation 12 Min · Total 52 Min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.77/5 (70 avis) · 45 favoris Dessert
Gâteau caramélisé aux pommes (double cuisson)

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Dans le bol, placer tous les ingrédients pour la pâte sauf les pommes pour 10 s, vitesse 4.

Ajouter les fruits épluchés et coupés en cubes pour 1 min, Sens inverse, vitesse 2.

Verser dans le moule et enfourner pour 20 min.

Pendant ce temps, laver le bol et y placer le beurre et le sucre pour 5 min, 70°C, vitesse 2.

Laisser tiédir.

Ajouter l'œuf pour 30 s, vitesse 4.

Ajouter cette crème sur le gâteau et enfourner à nouveau 20 min pour la caramélisation.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 3 juin 2012 · mise à jour le 3 juin 2012

Commentaires récents

val25 — 11. mai 2025 - 23:46

C'était super bon merci beaucoup pour le partage

FANTOMAS55 — 2. novembre 2022 - 13:02

BONJOUR,

super gateau, rien changer dans la recette, extra moelleux trop trop bon

merci pour cette recette excellente

Maryseds84 — 21. juillet 2021 - 23:13

Bon, très moelleux mais je n'ai pas réussi à avoir le craquant.

mamiebisous — 28. mars 2021 - 18:37

Très bon gateau et simple à la faire je referais avec d autres fruits

Invité — 4. avril 2020 - 13:23

gâteau délicieux!

très facile à faire, un gras mais c'est ça kcé bon! je l'ai fait 2 fois, une fois qu'aux pommes et une fois moitié pommes, moitié bananes. un délice que je re dégusterai très vite.

Invité — 27. novembre 2018 - 19:51

Merci pour cette délicieuse recette réalisée en diminuant les quantités de beurre et de sucre aussi bien dans la pâte que dans la crème et gâteau dégusté tiède. Un régal !

Invité — 30. septembre 2017 - 18:50

Reçette excellente et rapide! À faire et refaire . Merci pour le partage

Invité — 11. janvier 2017 - 20:15

Réalisé ce soir. Bluffant ! Simple et facile et surtout délicieux !

Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 08:20

Merci de ce(s) retour(s)!

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