Préparation
Mettre le fouet dans le bol.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger 10 s / vitesse 4.
Enlever le fouet.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger 2 min 30 / vitesse 6.
Beurrer le moule.
Verser la préparation dans le moule.
Éplucher la pomme.
Couper la pomme en fines tranches.
Disposer les tranches de pomme sur la pâte.
Préchauffer le four à 180°C.
Cuire 30 à 40 min en fonction de la taille du moule.
Conseils
- Au bout de 15 min de cuisson, vous pouvez injecter une purée de compote avec une seringue. Cela rend le gâteau encore plus moelleux.
- Bonne dégustation.
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