Préparation
Allumer le four thermostat 180°C.
Verser dans l'ordre tous les ingrédients dans le bol.
Fermer le couvercle et mixer 15 s à vitesse 5.
Verser la préparation dans un moule en silicone "marguerite" ou dans un moule préalablement beurré et fariné, diamètre 21 cm.
Cuire 40 à 45 min au four thermostat 170°C.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.
Laisser dans le moule quelques instants puis démouler sur une grille pour laisser refroidir.
Conseils
- Le plus long : éplucher les noix si on les a entières, mon cas. Je le fais d'avance en écoutant la TV par exemple puis je les garde dans une boîte au frigo quelques jours.
- Peut être accompagné d'une "Crème Anglaise" ou d'une "sauce au chocolat" pour une version plus riche
- On peut incorporer à la préparation avant cuisson des pépites de chocolat, ou des raisins secs...
- Peut être sucré davantage suivant les goûts. Nous n'aimons pas les gâteaux très sucrés.
nirvha — 2. novembre 2018 - 22:25
merci et pour répondre à la question : "pourquoi le gateau est il noir,? IL N Y A pas de chocolat ?"
réponse: parceque mon télephone en a voulu ainsi......la photo rend plus sombre que la réalité.
Mais le gâteau a tout de même une pâte assez foncé du fait des noix
Invité — 26. octobre 2018 - 14:22
Ai fait cette recette avec environ 200grs de compote (faite maison) et le résultat est excellent.
Les noix donnent effectivement l'impression qu'il y a du chocolat.
mimi38280 — 24. octobre 2018 - 17:31
pourquoi le gateau est il noir,? IL N Y A pas de chocolat ?