Gâteau aux noix, ganache au chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Placer les noix et le sucre dans le bol.

Mélanger 5 s à vitesse 5.

Ajouter les œufs, le beurre, la farine et la levure.

Mélanger 20 s à vitesse 3.

Verser la pâte dans le moule.

Cuire 20 min.

Laisser refroidir le gâteau.

Passer à la ganache.

Placer le chocolat en morceaux dans un saladier.

Mettre à bouillir la moitié de la crème.

Verser la crème bouillante sur le chocolat.

Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Ajouter le restant de crème.

Lisser à nouveau la ganache.

Étaler la ganache obtenue sur le gâteau.

Mettre au frais au moins 2 heures.