Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre coupé en morceaux dans le bol 4 min / 60°C / vitesse 2.
Rajouter tous les autres ingrédients dans le bol.
Poser le gobelet doseur et mixer 30 s / vitesse 3.
Racler les bords à l'aide de la spatule.
Mixer à nouveau 20 s / vitesse 4-5.
Verser la préparation dans un moule à manquer de 28 cm de diamètre préalablement beurré.
Enfourner 40 à 45 min à 180°C.
Piquer un couteau pour vérifier la cuisson, la pointe doit en ressortir sèche, sinon rajouter 5 min de cuisson.