Gâteau aux Abricots

Mettre dans le Couvercle verrouillé le lait et la levure 37° vit 1 pendant 3 min

Ajouter dans le bol: la farine, le beurre, l'huile, l'oeuf, le sucre et le sel. Mode pétrin pendant 5 min

Mettre à reposer dans un saladier recouvert d'un torchon propre pendant une heure

Dégazer la pâte au bout de ce temps et l'étaler à la main dans une tourtière recouverte d'un papier sulfurisé

Recouvrir d'abricots coupé en deux ( côté bombé au-dessus ). Et laissez  reposer 30 min

Mettre à préchauffer le four à 180°

Mettre dans le Couvercle verrouillé tous les ingrédients du crumble et vit 4 pendant 1 min.

Aider avec la spatule

Recouvrir la pâte briochée de ce mélange entre les abricots

Mettre au four pendant 25 min environ