Voir la recette originale sur Thermomix

gâteau aux abricots moelleux et crémeux

Préparation

Prechauffer le four 180°

Mettre dans le Couvercle verrouillé : La farine, la levure, le sucre en poudre, le 1 er sachet de sucre vanillé.  Mettre en route sur vitesse 3. Au bout de 10 secondes, ajouter les oeufs un par un , c'est à dire laisser tourner 3 secondes avant de mettre le suivant.

Une fois les trois oeufs mis, ajouter le lait et l'huile en laissant toujours tourner vitesse 3.

Beurrer un moule, fariner le,verser la préparation dedans.

Mettre les abricots e  rosace ou comme vous le souhaitez.

Mettre au four 20 minutes à 180°

A la fin de ces 20 minutes mettre les 50 grammes de beurre bien répartis sur le gâteaux 

Soupoudrer du 2 eme sachet sucre vanillé. 

Remettre au four 10 min à 210°

 

 

Conseils

  • Démouler dans une assiette mais pas toute suite après la cuisson sinon cata. Au bout de 20 minutes c bien.
  • Vous pouvez manger ce gâteau tiède mais aussi très frais en le mettant au frigo quelques temps.
  • Les fruits peuvent être changés.  Rhubarbe fonctionne très bien.
  • Si en moins de 10 min vous voyez que cela dore un peu trop, ne faite pas comme moi, sortez le.

Auteur

Invité — publiée le 4 July 2015 · mise à jour le 4 July 2015

Commentaires récents

geraniummumu — 25. mai 2016 - 21:47

— 16. mars 2016 - 08:08

— 11. août 2015 - 18:30