Préparation
1) Couper le potiron en petit morceau, mettre dans un plat creux allant au micro onde.. Faire cuire 15mn au micro onde remuer et remettre 15 mn de plus .
2) mettre le potiron dand le Couvercle verrouillé mixer 5 s vitesse 3 racler les parois ,ajouter le sucre ,la farine,la levure et le sel mettre 30s vitesse 5 puis raclé
3) Ajouter le beurre mou , les oeufs , la fleur d'oranger e le citron mettre 40 s vitesse 5
4) Mettre dans un plat allant au four ,mettre au fond du plat une feuille de papier sulferisé,inutile de graisser le plat....j'utilise des moules en silicone individuel
5) Mettre la pate au 2/3 de la hauteur et placer au four chaud 180°( thermostat 6) pendant 25mn pour les forme individuels et puis 35 mn pour un moule a gateau .Quand ils sont bien dorés ,les sortir du four ,laisser refroidir...Décorer le dessus avec du sucre glaçe..ils sont bon chaud mais aussi froid
camjustel — 18. décembre 2019 - 16:00
Trés bon gateau, tout le monde a apprécié, à refaire.
Martine311 — 23. janvier 2019 - 16:20
J'en n'avais déjà fait plusieurs fois et bien sûr très bonne recette. Purée de potiron faite dans le bol et uniquement 180 g de sucr. Cette fois ci j'ai oublié de mettre les oeufs et trop tard car ils étaient dans le four. Etonnemment ils étaient très bons. Voilà pour ceux qui ont une intolérence aux oeufs.
— 4. novembre 2018 - 18:47
Miam ! Merci pour ce partage --> Je n'ai mis que 15 minutes au micro-ondes (la cuisson du potiron) --> Au lieu de 250 g de farine, j'en mets 200 g et 50 g de poudre d'amandes. --> Au bout de 20 minutes au four sur chaleur tournante, ils étaient dorés et avaient parfumé toute la maison... Ainsi, je retrouve exactement la recette des gâteaux de chez Exki, et c'est une tuerie... Bravo !
— 4. novembre 2018 - 18:38
conseillèremélanie: Je pense qu'il ne faut pas qu'il contienne trop d'eau, au micro-ondes, c'est une cuisson "sèche"
sosopat73 — 19. octobre 2017 - 19:00
Fait ce jour avec la cuisson conseillée par agnes1202 et mis uniquement 150g de sucre. Un vrai régal
— 17. octobre 2017 - 19:16
Beaucoup de succès pour ce gateau original par sa couleur et son gout . je n'ai mis que 200gr de sucre et 1c de fleur d'oranger
— 6. octobre 2017 - 06:01
Les collègues de travail de mon mari ont aimé. Demain ma belle soeur vient donc j'en refait
— 4. octobre 2017 - 15:40
J'ai fait la recette ce matin. Moi je suis un peu déçue la pâte est serrée sinon c'est vrai qu'il est bon. Est ce que pour vous, la pâte est aussi serrée? Merci pour vos réponds est suggestions pour avoir une pâte moins serrée
agnes1202 — 21. novembre 2016 - 06:55
Oups! Voici les étoiles: 5.mais je n'arrive pas à les modifier sur mon commentaire.....
agnes1202 — 21. novembre 2016 - 06:47
Je viens de refaire ces petits gâteaux au potiron et encore une fois,un grand succès ( j'ai fais goûter a d'autres personnes cette fois, dont plusieurs adepte du thermomix). J'avais oublié de mettre les étoiles la dernier fois . Les voici donc.