Préparation
Dans le Couvercle verrouillé, mélanger les oeufs et le sucre vit 3 à 80° pendant 4 min. Le mélange doit épaissir, autrement rajouter 1 min. Ajouter la farine et mixer vit 6 pendant 30 sec.
Puis ajouter et faire fondre dans ce mélange le beurre en morceau, vit 2 pendant 3 à 5 min (suivant si le beurre est froid ou pas).
Ajouter ensuite un peu de Pastis. Mixer 30 sec vit 4. Verser dans votre moule à tarte beurré et faire cuire 20 min environ th.7
Servir tiède ou froid.
Conseils
- Un petit goût sympathique qui change de l'eau de fleur d'oranger!
Invité — 2. octobre 2016 - 12:30
Recette originale parfaite pour les amateurs de pastis....
angelike84 — 25. mai 2016 - 18:24
Invité — 19. octobre 2014 - 16:33
Damy — 2. septembre 2014 - 16:25
Invité — 2. septembre 2014 - 10:00