Préparation
Prechauffez le four a 180°
Si besoin, mettre le sucre vit9, 10s pour faire du sucre glace. Réservez
Casser le chocolat en morceaux, le mettre dans le bol et mixer 10s vit9.
Ajouter 4 c à soupe d'eau. Programmez 7 mn vit 2 à 50°. Vous devez obtenir un melange lisse.
Ajoutez la mascarpone, mélanger 2 mn vit 4
Ajoutez le sucre glace, les oeufs entiers et la farine, melangez 3mn, vit5 jusqu'à obstention dune pâte lisse et homogène.
Mettre dans un moule chemiser
Mettre 25 mn au four. Baisser à 150° les 10 dernières minutes
Laisser refroidir avant de démouler.
Conseils
- Pour finir un grand pot de mascarpone, j'ai doublé les doses . D'où la taille du gâteau sur la photo.
lourob — 5. avril 2021 - 14:59
oups j'ai oublié les étoiles
lourob — 5. avril 2021 - 14:59
Nous avons goûter ce gâteau qui est très léger il n'est pas écoeurant je le met dans mes favoris merci pour ce partage
Popess — 10. octobre 2019 - 23:52
Facile, rapide et très bon
— 21. mars 2018 - 18:18
Merci beaucoup pour ce gâteau plus léger que ceux habituels au beurre.
isagrill01 — 27. mai 2017 - 00:20
le gateau à gonflé d'un coté dans mon four !!!?? Et l'interieur ressenblait un peu à du flan peut être qu'il était pas assez cuit ? Peut être qu'il doit être comme ça ?! Pas mauvais mais pas ma texture préférer....
moha2007 — 21. août 2016 - 22:11
moha2007 — 21. août 2016 - 12:41
syianou44 — 15. août 2016 - 21:46
— 7. août 2016 - 15:50
syianou44 — 17. juin 2016 - 21:36