Préparation
Préchauffer votre four à 180. Dans le bol, placer le fouet et les blancs et le sel pour 5mn, vit 3,5 sans le gobelet. Vous augmenterez progressivement la vitesse pendant la 1e minute. Au bout de 4mn, vous verserez 15g de sucre en pluie. Réserver les blancs dans un saladier. Retirer le fouet. Placer tous les autres ingrédients dans le bol et mixer 30s vit 4. Mélanger cette pâte aux blancs sans les casser. Verser le tout dans un tout petit moule. Enfourner 30mn.
Michmich37 — 3. décembre 2017 - 14:30
Voici les 5 étoiles après dégustation : léger , fin ,à refaire et refaire ! Merci !
Michmich37 — 3. décembre 2017 - 12:31
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 08:25
Merci de ce(s) retour(s)!
Kimalu — 2. octobre 2016 - 10:11
Très bon gâteau, léger pour un dessert sans prétention. J'ai doublé les doses, augmenté le sucre (90g pour le gâteau doublé et je l'ai fait cuire dans un moule de taille normal. Je l'ai accompagné de coulis de poires maison. Tout le monde à aimer.
— 6. décembre 2014 - 22:01
AUCHERF — 10. juin 2013 - 18:20
— 14. mai 2013 - 16:39
Papilles-on-off — 19. avril 2013 - 11:11
juliebonte — 18. avril 2013 - 23:32
Papilles-on-off — 18. avril 2013 - 22:52