Préparation
Mixer les 180 g de chocolat blanc 6 s/vitesse 10.
Racler les bords.
Ajouter les 3 œufs, les 80 g de sucre, 150 g de farine, 1/2 paquet levure, les 80 g de beurre et les 20 g de lait.
Mixer 30 s/vitesse 6, racler les bords et remixer 40 s/vitesse 6.
Verser la préparation dans un récipient allant au micro-onde.
Faire cuire 6 min/puissance 850W.
Attendre 5 min avant d'ouvrir la porte du micro-onde une fois la cuisson terminée.
Conseils
- Pas besoin de faire fondre le chocolat blanc avant d'ajouter le reste des ingrédients. La cuisson au micro-ondes permet d'avoir un gâteau sans croûte bien moelleux.
- Je l'ai réalisé tel quel, avec des framboises du jardin (mon préféré !), avec des abricots secs... à vous d'innover (en y incorporant d'autres fruits ou autres) et de me donner vos commentaires. Bonne dégustation !
Invité — 26. février 2018 - 16:42
Testé sur mon lieu de vacances car pas de four. Mon mari et mes fils ont tout dévoré. Simple , rapide et bon. Accompagné de confiture à l’an fraise.