Préparation
Préchauffez le four à 210°C. Epluchez et épépinez les courgettes, les couper en gros morceaux et les mettre dans le varoma. Mettre 1 Litre d'eau dans le bol, mettre le varoma par dessus et faire cuire 30 min - Varoma - Vitesse mijotage. A la fin de cuisson, laissez égoutter pendant au moins 30 à 45 min. Mettre dans le bol environ 550 g de courgette cuite puis mixez 30 secondes vitesse 3. Egouttez une nouvelle fois la purée obtenue. Pendant ce temps, mettre dans le bol tous les autres ingrédients et mélangez 30 secondes vitesse 4. Rajouter les courgettes égouttées puis mélangez 30 secondes vitesses 4. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et mettez au four environ 40 à 45 min.
Conseils
- Vous pouvez accompagner ce gateau d'une crème anglaise ou d'une compote de fruits faite maison !
- Laissez vos invités deviner ce qu'ils mangent : ils seront bluffés !
— 15. août 2019 - 08:32
— 19. décembre 2018 - 12:41
milles merci je connaissais la version sans thermomix et je me suis dit que le goûter de la crèche était l'occasion rêver pour le faire. on m'a même demander la recette !!!
tigry — 29. septembre 2018 - 21:46
Merci d'avoir répondu à ma question c'est sympa, ce n'est pas le cas de tout le monde ! bon je vais prendre note de cette recette et si je réussi je vous tiendrai au courant. Par contre j'ai essayé le moelleux auc chocolat et courgette en divisant les portions par deux, Mr. qui ne veut pas entendre parler de courgette n'y a vu que du bleu et l'a trouvé escellent, c'est la raison pour laquelle je vous demandais si je pouvais mettre du chocolat. Bonne fin de soirée et encore merci.
E lo die — 22. septembre 2018 - 17:17
tigry Je n'ai jamais testé. Mais il parrait que le chocolat se marie bien avec la courgette. Si vous tentez l'expérience je veux bien avoir votre retour !
tigry — 19. septembre 2018 - 21:17
Est-ce que je peux ajouter du chocolat ? une réponse me ferait plaisir, d'avance merci.
Patélolotte — 4. juillet 2018 - 06:47
Pas mal pour utiliser des courgettes j’ai diminué le sucre 150g , j’essaierai de rajouter qqs pommes la prochaine fois . Four 180 degrés pour moi merci du partage
— 29. juin 2018 - 20:24
gateau réalisé pour la première fois hier, ce fut un franc succès, le temps de cuisson a été plus long, gateau léger, j'ai mis de l'huile de pépin de raisin, merci pour cette recette
Tixone — 3. août 2017 - 22:30
Super bon !! Tout le monde a adoré .
maxflave — 24. juillet 2017 - 09:53
Un pur délice.... Une vraie surprise pour tous Un nouveau moyen d'utiliser des courgettes
sharyn — 18. juillet 2017 - 19:18
Un dessert qui a fait fureur. ..merci franchement rien à rajouter