Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mixer 100 g de sucre en poudre 10 s / vitesse 10 et réserver.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 s / vitesse 9, en raclant les parois.
Ajouter le beurre en morceaux et régler 5 min / 50°C / vitesse 2.
Ajouter le sucre glace, la farine, les œufs et mixer 15 s / vitesse 6.
Couper de gros tronçons de banane et poser 1 tronçon debout dans la moitié des moules à muffins en silicone.
Éplucher la clémentine et poser les uns sur les autres 2 à 3 quartiers dans l'autre moitié des moules.
Verser la pâte sur les fruits pour recouvrir et enfourner de 8 à 12 min.
Démouler délicatement et présenter à l'envers pour voir les morceaux de fruits.
Ou présenter à l'endroit saupoudré d'un peu de sucre glace.
Déguster encore tiède.
Conseils
- - Rapide à préparer et cuire, on peut les préparer avant le repas, cuire pendant le repas et les déguster dès la fin du repas !
- - J'ai fait également sans fruits, en mode coulant
- - Le coulant a un délicieux goût de pâte chocolatée !
- - On peut mettre bien sûr d'autres fruits : raisins, poires...
cedam74 — 9. septembre 2020 - 08:57
Excellent !
Invité — 19. février 2019 - 17:22
bravo