
Préparation
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol avec le couvercle verrouillé.
Programmer 5 s à vitesse 5.
Racler les parois avec une spatule.
Chauffer le chocolat et le beurre 5 min à vitesse mijotage 80°C pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le sucre, les œufs et finir par la farine.
Mélanger 2 min à vitesse 4.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7/8).
Laisser reposer la pâte 15 min au frais.
Mettre la pâte dans les moules et les poser sur la grille du four froide.
Cuire 8 min à 200°C (thermostat 7/8), selon votre four.
Conseils
- Surveiller la cuisson pour qu'il reste fondant à l'intérieur. Bonne dégustation.
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