Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol.
Programmer 20 s à vitesse 8.
Racler les parois.
Faire fondre 60°C à vitesse 2 pendant 4 min.
Insérer un à un les œufs en laissant tourner (1 à 15 s, puis 30 s, puis 45 s).
Mélanger à vitesse 3 pendant 15 s.
Ajouter la compote.
Mélanger à vitesse 3 pendant 15 s.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger à vitesse 3 pendant 30 s.
Cuire au four chaud pendant 15 min (à adapter suivant les fours).
Info: On peut y ajouter des fruits secs, des cubes de noix de coco.
Conseils
- Recette plutôt peu calorique, pour se faire plaisir sans culpabiliser.
sousou6026 — 3. mai 2020 - 16:29
Un régal je recommande
Invité — 18. novembre 2018 - 15:46
Super recette ! Je l'ai refait un nombre de fois incalculable
BASCRI — 21. mai 2018 - 20:04
Encore refait et toujours aussi bon et léger
Invité — 7. mai 2017 - 18:32
SILKAR: Merci
Invité — 7. mai 2017 - 18:32
KRISS69: Merci
Invité — 29. avril 2017 - 15:33
Un régal diététique...
Invité — 27. avril 2017 - 14:24
Super recette !
Mes nièces (des ados !) étaient sceptiques quand je leur ai dit que c'était un gâteau sans beurre et sans sucre (ben y reste quoi dedans alors tata ?!) et elles se sont léchées les doigts jusqu'à la dernière miette.
Merci pour le partage
BASCRI — 18. avril 2017 - 22:22
Merci pour la modif, refait aujourd'hui toujours aussi bon.
Invité — 16. avril 2017 - 09:00
Oui pardon, à 60 degrés pour fondre le chocolat.
BASCRI — 15. avril 2017 - 19:54
bon gateau, léger et pas sucré. Merci pour le partage