Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Mettre le beurre et les carrés de chocolat-caramel dans le bol.
Faire fondre 5 min à 50°C / vitesse 1.
Vérifier si un carré de chocolat reste sur l'hélice, sinon mixer 3+2.
Ajouter les œufs, la farine et le sucre dans le bol.
Mélanger 30 s / vitesse 3.
Si de la farine reste sur l'hélice, mixer 10 s.
Verser la préparation dans un moule et enfourner 15 min.
Rajouter quelques minutes de cuisson si nécessaire, mais la fondant doit rester moelleux à l'intérieur.
Servir avec une glace à la vanille ou une crème anglaise.
Conseils
- photo 1
- (pour intolérant) fait avec un pot de compote 90 g pour remplacer les 2 œufs et de la maïzena à la place de la farine de blé (rajouter 10 min de cuisson)
- photo 2 la recette originale avec farine de blé et œufs
73genix38 — 31. octobre 2021 - 11:13
Humm encore fait hier
Invité — 26. septembre 2021 - 08:44
bonjour merci pour cette recette
73genix38 — 26. septembre 2021 - 07:55
Très bon fondant. Mis 50g de sucre et 1 pincée de sel.
12 mn de cuisson pour les petits cœurs
Invité — 4. janvier 2018 - 16:46
Très bonne recette! On s'est régalés! Merci Nathalie