Préparation
Préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer le chocolat pour 5s, 5. Racler les parois, ajouter le beurre et le sucre pour 3mn, 50, 1. Ajouter les oeufs puis la farine pour 15s, 5. Verser dans un moule chemisé et cuire 30mn.
Préchauffer le four à 180. Dans le bol, placer le chocolat pour 5s, 5. Racler les parois, ajouter le beurre et le sucre pour 3mn, 50, 1. Ajouter les oeufs puis la farine pour 15s, 5. Verser dans un moule chemisé et cuire 30mn.
KIKI300967 — 21. novembre 2016 - 02:42
Assez décevant !!! je trouve ce fondant trop salé et trop compacte. J'ai fait le même jour la recette traditionnelle de ce fondant (sans momo et avec les mêmes quantités d'ingrédients sauf le beurre moitié salé moitié doux) et il était bien plus aéré et léger. Dommage mais je ne retiens pas cette recette !!!
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 12:12
Ahah, c'est possible
mamina17 — 14. octobre 2016 - 07:27
je confirme dans le livre de pierre hermé il cite ses sources !
Papilles-on-off — 11. octobre 2016 - 19:00
Bonjour mamina. Il s agit surtout du gâteau de pierre hermé Bonjour TIgry, je maîtrise assez mal la question du diabète, navrée. bonne soirée !
tigry — 22. septembre 2016 - 17:27
Bonsoir, votre recette me plaît et j'aimerais bien la tenter mais je suis diabétique, je veux vous demander si je peux remplacer la grosse quantité de sucre par du sucre de régime pour diabétique et je prendrai du chocolat à 90 ou 95% car cette saleté de maladie me prive bien, si je fais le moindre écart je le paye très cher. Merci de votre réponse.
— 22. septembre 2016 - 17:12
EXCELLeNT
mamina17 — 22. septembre 2016 - 05:07
Ah oui il est bien , c'est le gateau au chocolat de Suzy (suzy Peltriaux).
Papilles-on-off — 18. septembre 2016 - 22:08