Préparation
Mettre le chocolat cassé en morceaux dans le bol Thermomix
Mixer 10 sec / vit 6
Ajouter le beurre coupé en morceaux
Mixer 3 mn / 50 ° / vit 2
Ajouter le reste des ingrédients : sucre , oeufs , farine
Mixer 1 mn / vit 3
Verser dans un moule qui va au micro-ondes beurré et fariné soit genre gros bol ou moule à manquer
Cuire au micro-ondes 5 mn position 2 (600 w )
Attendre 2 mn en le laissant dans le micro-ondes
Faire cuire à nouveau au micro-ondes 2 mn position 2 ( 650 w )
Laisser refroidir en dehors du micro-ondes avant de démouler
Conseils
- Merci a mcb8585 qui a testé et effectivement il
- Peux être cuit au four traditionnel
- 15 mn à 180 degrés ( Four chaleur tournante a 200° )
- Mais personnellement je le trouve plus moelleux si il est cuit au micro onde
- Par contre au four je l'ai fait cuire dans un moule à manquer de 24 cm,le moule est un peu trop grand pour la quantité de pâte et cuit ne faisait que 3 cm de haut environ
- A essayer avec un moule de 18 ou 20 cm mais ajouter peut être dans ce cas quelques minutes de cuisson car si le moule est moins large le gateau sera plus épais
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