Préparation
Faire chauffer le four à 160° (th 5).
Mettre dans le Couvercle verrouillé le beurre mou, la poudre d'amandes, le sucre en poudre, les 3 oeufs entiers. Mixer 1 mn 30 vitesse 5. Verser la préparation dans un moule (en silicone) pour 4 personnes. Puis enfourner pendant 40 mn à 160°.
Laver le bol. Bien le sécher. Mettre le sucre dans le Couvercle verrouillé, mixer 10 sec. vitesse 10, en y allant progressivement, pour faire du sucre glace. Puis mélanger avec un blanc d'oeuf pour faire le glaçage. Réserver.
Sortir le gâteau du four, le laisser tiédir, puis le badigeonner du mélange sucre glace blanc d'oeuf. Laisser complètement refroidir avant de déguster. Ce gâteau (sans farine) est très fondant et un délice !
Conseils
- Pour le glaçage, on peut remplacer le blanc d'oeuf par un peu d'eau. Mettre un peu moins de sucre si vous n'aimez pas trop sucré.
Lola66 — 30. août 2016 - 15:05
CHOUTI — 15. février 2015 - 13:00
CHOUTI — 15. février 2015 - 12:59
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