Préparation
Dans le bol, verser le lait, ajouter le sucre, l'agar agar et la vanille liquide.
Programmer 90°C à la vitesse 3 pendant 10 min.
Verser le caramel liquide au fond des pots de votre choix.
Verser la préparation dans le pot.
Laisser dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures, le temps que la préparation prenne.
Sortir du réfrigérateur et démouler.
Servir.
73genix38 — 30. juillet 2022 - 07:33
Essai ce matin. Pour l'instant ne ressemblent pas du tout à la couleur sur la photo voir au démoulage.
Fait avec caramel maison
Mis dans des petits pots en verre car pas de moules en plastique.
Beaucoup de mousse.
Verdict à la dégustation.
Démoulage parfait
Désolé mais on n'a pas aimé
Mon mari, pourtant très gourmand, a trouvé le goût trop chimique. Je pense que ça vient de la vanille liquide.
Merci pour le partage
45Gigi — 6. janvier 2019 - 14:34
juste un délice, à refaire encore et encore. Ne rien changer.
73genix38 — 2. novembre 2017 - 18:02
Bonsoir
Par quoi on peut remplacer l'agar agar? Est ce indispensable?
Merci pour votre réponse
Invité — 28. octobre 2017 - 12:25
Trés bon dessert, j'ai mis 2 cs de vanille liquide au lieu d'1.Tout le monde s'est régalé, et on sait ce que l'on mange, au moins !!