Flan pâtissier

Préparation 10 Min · Total 50 Min Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.52/5 (27 avis) · 21 favoris Dessert
Flan pâtissier

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.

Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Mixer 20 s / Sens inverse / vitesse 4.

Insérer le gobelet doseur pour éviter les éclaboussures.

Racler les bords si besoin.

Remixer 10 s / Sens inverse / vitesse 4.

Programmer 9 min / Sens inverse / vitesse 4 / 80°C.

Garnir le fond de tarte avec la crème obtenue à l'arrêt de la minuterie.

Cuire au four pendant 35 à 40 min.

Servir froid.

Auteur

Invité — publiée le 15 avril 2015 · mise à jour le 6 mai 2015

Commentaires récents

dedette21 — 3. septembre 2023 - 10:32

Excellente recette avec 1 litre de lait pour avoir une bonne épaisseur avec mon moule.

Invité — 2. octobre 2022 - 19:59

Bonjour très bonne recette mais le goût de la vanille n'est pas trop présent Le mieux c'est de mettre de la vrai vanille.

Popette3618 — 5. avril 2022 - 10:34

5/5 merci pour cette recette. Selon mon humeur, j'y ajoute des framboises ou abricots, cerises etc....

Nessalin — 4. septembre 2021 - 19:39

Merci pour la recette,

J'ai fait précuire la pâte feuilletée en la saupoudrant de sucre de coco pour une côté croustillant

Invité — 12. mai 2021 - 20:02

très bonne recette ,merci à refaire sans problème,je l ai fait avec du tagatesse (edulcorant qui provient du lait)

claude.marie.27 — 4. avril 2020 - 10:18

Très bonne recette, enfin je trouve le flan de mon enfance

laurette9876543210 — 25. janvier 2019 - 17:03

Si vous mettez du rhum, le flan Bruni tout de suite...

SevReflexo — 9. septembre 2018 - 08:49

Super ! nous nous sommes régalés ! Merci pour cette recette !

caro 24 — 14. juillet 2018 - 21:46

Très bonne recette !

Louloutte094 — 5. juin 2018 - 23:33

50gr sucre complet

Voir la recette originale sur Thermomix