Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol, régler 90°C, vitesse 4, 8 min.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Pendant ce temps, chemiser un moule à tarte avec la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette.
Verser la préparation du Thermomix sur la pâte, lisser et placer au four 20 min.
Augmenter la température du four à 240°C (thermostat 7) et laisser cuire encore 10 min.
Si la surface ne prend pas assez de couleur, passer le flan un peu sous le grill.
Laisser refroidir avant de déguster.
Conseils
- Laisser le flan refroidir sans le mettre au frigo, il aura meilleur goût.
- Vous pouvez également saupoudrer le flan avec un sachet de sucre vanillé avant de le faire cuire.
mamiebisous — 6. janvier 2021 - 20:02
refait aujourd hui
mamiebisous — 12. décembre 2020 - 10:54
Très bon flan à refaire
Invité — 3. mars 2018 - 15:35
Très bonne recette. Nous nous sommes régalés. Dommage d'attendre que ça refroidisse.
Merci pour le partage