Flan Carambar Nougat

Mettre le lait, les œufs et la floraline dans le bol.

Programmer 10 min à 100°C / vitesse mijotage.

Ajouter les carambars ou caranougats par le haut pendant que le Thermomix fonctionne.

Continuer le programme pendant environ 10 min pour retirer le papier et incorporer les carambars dans le liquide.

Ajouter la crème fraîche après les 10 min.

Faire tourner 1 min à vitesse 4.

Répartir le mélange dans les pots.

Préchauffer le four à 180°C.

Placer les pots sur une plaque au niveau 1 dans un four à chaleur tournante au bain-marie.

Cuire entre 30 et 45 min.