Flan aux œufs régime

Mettre 1L de lait écrémé, le sucre, l'extrait de vanille et la maïzena dans le bol.

Chauffer 20 min à 90°C / vitesse 2.

Réserver le lait chaud dans une casserole.

Battre 20 s / vitesse 2 les 6 œufs.

Ajouter le lait chaud par l'orifice du couvercle tout en continuant de faire tourner les pales.

Verser la préparation dans un saladier qui tient dans le Varoma.

Mettre de l'eau dans le bol, placer le Varoma avec le saladier dessus.

Cuire 55 min / position Varoma.