Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Verser le lait dans le bol et faire chauffer à 100°C / Vit mijotage / 7 min.
À la sonnerie, ajouter dans cet ordre le sucre, la vanille, la farine et les œufs, mélanger 15 s / vitesse 4.
Poser le moule à 6 tartelettes sur la grille froide et répartir la préparation dans les alvéoles.
Ajouter une noisette de beurre sur chaque flan.
Faire cuire dans le bas du four 35 min à 190°C puis 5 min à 210°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
tigry — 3. juin 2022 - 16:09
Je vais tester cette recette dans récipient plus grand çà devrait le faire avec 1/2 litre de lait
Fifinette48 — 3. mars 2017 - 13:49
très bons petits flans. Recette facile et rapide. J'ai fait 8 tartelettes mais du coup les flans étaient un peu minces à mon goût Je prendrai des récipients plus hauts la prochaine fois et je les remplirai plus pour que les flans soient plus epais. Goût délicieux. A refaire sans hésiter. Merci pour cette recette.
caro 24 — 3. mars 2017 - 08:47
Très bon ; facile et rapide à faire.