Préparation
1/ mettre le lait dans le Couvercle verrouillé. 4 min30. 100°. Vitesse mijotage1
2/ puis ajouter les oeufs et le sucre. 10 sec. Vitesse mijotage4
3/ prendre des ramequins dans lesquels on met du caramel au fond puis ajouter le mélange du bol dedans.
4/ couvrir les pots d'aluminium au dessus
5/ mettre 500 g d'eau dans le bol, le varoma dessus
6/ 15 min Vitesse mijotage1 varoma
laisser refroidir et à vous les petits flans !
allopupuce — 27. novembre 2016 - 09:11
Tout simplement parfait J'en fait régulièrement Merci pour cette excellente recette
lothylou — 2. novembre 2016 - 12:14
bonjour, est ce qu'on peut faire cette recette dans les pots plaqtique à flamby, avec les 2 couvercles?? Merci pour la réponse
— 14. octobre 2016 - 18:52
Il faut mettre de l'aluminium et suivre en effet à la lettre, cela a le goût identique aux flambys. il ne peuvent pas cuire avec des couvercles spéciaux pot de yaourt ( en général caoutchouteux).
— 10. octobre 2016 - 13:19
Bonjour, j ai testé et c est très liquide, il faut que je laisse refroidir mais je ne pense pas que ça le fasse. J ai pourtant suivi à la lettre! J ai mis la préparation dans des yaourt en verre et j ai mis les couvercles au lieu du papier alu. Est ce cela? Merci
— 25. septembre 2016 - 12:43
Très bonne recette nous nous sommes régalés
— 25. septembre 2016 - 09:24
Simple, rapide, très bon. La prochaine fois j'essaieraii avec un peu de nutella Thermomix.
— 23. septembre 2016 - 10:14
très bonnes !!!!
— 31. août 2016 - 22:28