Préparation
Mettre 1/2 litre de lait et 2 cuillères à soupe de caramel dans le bol.
Programmer 4 min à 90°C / vitesse 3.
À la sonnerie, ajouter 2 g d'agar-agar et 2 cuillères à soupe de sucre.
Programmer 3 min à 90°C / vitesse 3.
Verser dans des verrines et laisser refroidir avant de déguster.
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