Préparation
Mettre le fouet dans le bol, la poudre d'amande, la farine, le sucre et mélanger 5 s / vitesse 3.
Ajouter les blancs et l'extrait de vanille et programmer 3 min / 60°C / vitesse 2.
Enlever le fouet, ajouter le beurre et programmer 1 min / vitesse 3.
Mettre la pâte au réfrigérateur pour une heure.
Garnir le fond des moules de pâte.
Ajouter une noisette de Nutella et recouvrir du restant de pâte.
Enfourner à 200°C pour 15 à 20 min (sous surveillance).
Démouler délicatement et les faire refroidir sur une grille.
Invité — 2. juillet 2012 - 21:10
C'est un véritable délice
Merci
Delle66 — 28. décembre 2011 - 00:40
Cette recette est devenue ma favorite pour écouler mes blancs d'oeufs. Elle est super facile à réaliser et rencontre toujours un succès fou. Un Best Of Thermomix !