Far Breton

Préparation 10 Min · Total 55 Min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.47/5 (77 avis) · 49 favoris Dessert
Far Breton

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mettre la farine, le sucre, le sel, les œufs et le lait dans le bol.

Mettre le gobelet doseur.

Programmer 30 s / vitesse 2.

Programmer 1 min / vitesse 5 à 6.

Vérifier que la pâte est sans grumeaux.

Ajouter le rhum ou la vanille pour parfumer la pâte.

Beurrer un plat à gratin.

Verser une couche de pâte dans le fond du plat.

Disposer les pruneaux.

Recouvrir avec le reste de pâte.

Parsemer de petits morceaux de beurre demi-sel.

Cuire au four pendant 45 min.

Servir le far tiède ou à température ambiante.

Conseils

  • Couvercle verrouillé

Auteur

gloro56 — publiée le 7 octobre 2014 · mise à jour le 31 août 2024

Commentaires récents

madomoto — 20. mars 2025 - 20:25

Toujours une merveille et très bon,

bien gonflé

sochateau — 12. novembre 2023 - 13:57

Délicieux ! Un atout de beurre fondu avec un peu de sucre sur le far 10 mn avant la fin de la cuisson et c'est topissime.

anayoumel — 10. avril 2021 - 19:49

Pour une bretonne pur beurre, j'ai voulu tester cette recette mais je suis déçue par la consistance ! Trop compact à mon goût.

condorcet — 2. juin 2020 - 00:26

Excellent - bonne texture (réalisé avec des framboises) Merci

angeliquejujube — 3. mai 2020 - 18:34

véritable far breton

j ai rajouté de la goutte (pour les bretons)

a refaire sans modération

claudiem — 24. avril 2020 - 07:30

Un vrai far breton !

Premier essai réussi !

ll est excellent surtout chaud ou tiède...

Merci beaucoup pour le partage

Miam 13 — 27. mars 2020 - 16:20

Une tuerie!!!⭐⭐⭐⭐⭐

Invité — 20. février 2020 - 13:44

Fais avec des pommes et un vrai régal!

ponpon85 — 15. décembre 2019 - 13:40

J ai rajouté 50 gr de beurre fondu dans la pâte et du beurre aux cristaux de sel sur le dessus ce n est pas diététique mais c'est extra

Merci pour cette recette

Invité — 1. novembre 2019 - 15:43

tigry:oui je pense que tu pourrais

Voir la recette originale sur Thermomix