Préparation
Mettre tous les ingrédients de la crème dans le bol et mixer 7 min / 80°C / vitesse 5.
Mixer 5 s / vitesse 7.
Mettre un fond de la préparation dans chaque ramequin puis réserver une heure au réfrigérateur.
Pendant ce temps, mixer 60 min / 37°C / vitesse 2.
Une fois le temps écoulé, faire trois fentes dans les crèmes gélatinées à l'aide du dos d'une cuillère puis y faire tenir 3 bonbons schtroumpfs.
Verser le reste de la préparation dans les cassolettes en faisant en sorte que seule la tête des Schtroumpfs dépasse.
Laisser prendre une heure au réfrigérateur.
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