Préparation
Placer le couvercle verrouillé 15 min au congélateur.
Insérer le fouet et verser la crème froide, le sucre vanillé et le chocolat en poudre.
Programmer 1 min 30 / vitesse 4 jusqu'à obtenir une bonne consistance de la crème.
Réserver.
Laver le couvercle verrouillé.
Mettre tous les ingrédients du délice à la pistache (sans les pistaches) dans le bol.
Programmer 9 min / 90°C / vitesse 3 avec le bouchon.
Insérer les pistaches et mixer 1 min / vitesse 10.
Verser la préparation dans des verrines.
Après refroidissement, incorporer la chantilly chocolatée avec un poche à douilles.
Saupoudrer de pépites de chocolat à votre convenance.
Commentaires récents