Préparation
Préchauffer le four à 150°C.
Éplucher, couper et mettre les 120 g de carottes dans le bol mixer 5 s / vitesse 5.
Réserver les carottes dans un récipient.
Rincer et essuyer rapidement le bol.
Dans le bol mettre dans l'ordre la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate, la canelle, l'huile, les œufs et l'extrait de vanille.
Mélanger 30 s / vitesse 5.
Ajouter les carottes mixées.
Mélanger 15 s / vitesse 4.
Ajouter les noix.
Mélanger 10 s / vitesse 3.
Remplir les caissettes à moitié.
Enfourner pendant 25 à 35 min.
Conseils
- Si vous n'avez pas de bicarbonate de soude, remplacez le sel et le bicarbonate par 1 sachet de levure chimique.
Invité — 25. mars 2017 - 08:14
Les muffins ont fait l'unanimité chez moi
Invité — 28. janvier 2017 - 18:38
Très facile.
Très bon .