Crumble rhubarbe framboise

Préparation 10 Min · Total 43 Min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.41/5 (17 avis) · 9 favoris Dessert
Crumble rhubarbe framboise

Préparation

Laver et couper en morceaux la rhubarbe et la mettre dans le bol.

Ajouter de l'eau à hauteur de la rhubarbe (environ 500 g).

Programmer 8 min / 90°C / Sens inverse / Vitesse mijotage.

À l'arrêt de la minuterie, égoutter la rhubarbe dans le panier.

Mettre la rhubarbe dans le plat, et y verser dessus les framboises.

Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

Mettre les amandes dans le bol et mixer 5 s / vitesse 8 pour avoir du croquant ou 10 s / vitesse 8 si vous préférez de la poudre d'amande.

Ajouter les autres ingrédients.

Programmer 50 s / vitesse 2, puis 3 s / vitesse 6.

Répartir la pâte à crumble émiettée sur les fruits.

Enfourner 25 min à 180°C (Th.6). Servir tiède.

Conseils

  • Gardez le jus de cuisson de la rhubarbe pour faire un sirop de rhubarbe.

Auteur

Invité — publiée le 11 août 2013 · mise à jour le 12 août 2013

Commentaires récents

thémis57 — 16. juin 2017 - 13:44

C'est très bon! J'ai juste saupoudré très légèrement la rhubarbe de sucre, ajouté une banane et cuit 30 minutes à 200°. A refaire!

mymypop — 6. mai 2017 - 15:59

Recette délicieuse. J ai ajouté deux pommes. Très facile.

Voir la recette originale sur Thermomix