
Préparation
Laver et couper en morceaux la rhubarbe et la mettre dans le bol.
Ajouter de l'eau à hauteur de la rhubarbe (environ 500 g).
Programmer 8 min / 90°C / Sens inverse / Vitesse mijotage.
À l'arrêt de la minuterie, égoutter la rhubarbe dans le panier.
Mettre la rhubarbe dans le plat, et y verser dessus les framboises.
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
Mettre les amandes dans le bol et mixer 5 s / vitesse 8 pour avoir du croquant ou 10 s / vitesse 8 si vous préférez de la poudre d'amande.
Ajouter les autres ingrédients.
Programmer 50 s / vitesse 2, puis 3 s / vitesse 6.
Répartir la pâte à crumble émiettée sur les fruits.
Enfourner 25 min à 180°C (Th.6). Servir tiède.
Conseils
- Gardez le jus de cuisson de la rhubarbe pour faire un sirop de rhubarbe.
thémis57 — 16. juin 2017 - 13:44
C'est très bon! J'ai juste saupoudré très légèrement la rhubarbe de sucre, ajouté une banane et cuit 30 minutes à 200°. A refaire!
mymypop — 6. mai 2017 - 15:59
Recette délicieuse. J ai ajouté deux pommes. Très facile.