Préparation
Éplucher les tiges de rhubarbe, les rincer et les détailler en petits tronçons. Les placer dans un saladier avec 50 grammes de sucre. Mélanger et laisser dégorger 30 minutes minimum.Laver et équeuter les fraises. Dans un plat à four, répartir les morceaux de rhubarbe égouttés, disposer par-dessus les fraises coupées en deux, 30 grammes de sucre et la crème fraîche :
Préchauffer le four à 180°.Dans le bol du Thermomix, mettre les ingrédients du crumble : poudre d'amande, beurre en morceaux, farine et cassonade. Donner 3 ou 4 impulsions de turbo, jusqu'à obtenir un mélange sableux. En recouvrir les fruits et enfourner le plat pour 30 à 35 minutes. Déguster tiède, nature
Dame Biscotte — 24. avril 2024 - 10:20
Excellente recette ! Tout le monde adore! Merci.
Thelilinou — 7. août 2019 - 10:39
Superbe recette, avec la rhubarbe du jardin ! Le mélange est déliceux !
marie2714 — 8. juillet 2017 - 15:53
Très bon mélange rhubarbe fraise et très bonne recette
Laletch — 27. juillet 2016 - 16:29
marilynek — 21. juillet 2016 - 10:28