Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre la farine, le beurre et le sucre dans le bol : 50 s / vitesse 2.
Réserver dans un saladier et pétrir légèrement du bout des doigts.
Peler et épépiner les pommes, les couper en gros morceaux et les faire caraméliser à la poêle avec un peu de sucre vanillé et le sucre en poudre.
Ajouter la mangue découpée en lamelles.
Verser la pâte à crumble dessus en l'émiettant.
Cuire au four environ 30 min.
Servir aussitôt (avec un peu de crème ou une boule de glace vanille par exemple).
Invité — 8. février 2018 - 08:01
c'est une bonne recette. petit bémol : j'ai du preparer la pate à la main, le mixage au thermomix n'a pas fait grand chose. finalement , le termomix m'a surtout servi à peser .
Invité — 17. septembre 2017 - 15:36
Très bonne recette, faite avec des goldens et une belle mangue bien mûre. J'ajouterai quelques gouttes de jus de citron la prochaine fois car on aime l'acidité à la maison (c'est une affaire de goûts ). Pas eu le temps de faire revenir les fruits à la poêle mais c'était très bon quand même.
Invité — 22. mars 2017 - 17:02
tres bon dessert merci pour la recette