Crumble aux poires, amandes et chocolat blanc

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 s / vitesse 5.

Réserver.

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre dans le bol la farine, les amandes en poudre, le beurre et la cassonade.

Mixer 20 s / vitesse 5.

Beurrer 6 ramequins.

Déposer les poires coupées en fines tranches dans les ramequins.

Ajouter la moitié des copeaux de chocolat blanc puis émietter par dessus la pâte à crumble.

Parsemer quelques amandes effilées et le reste des copeaux de chocolat.

Enfourner 15 min.

Le dessus doit être légèrement doré.

Déguster avec un peu de chantilly ou de glace à la vanille.