Crumble aux poires, amandes et chocolat blanc

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10s / vit 5 (il restera des morceaux plus ou moins gros)

Réserver.

Préchauffer le four à 200°.

Mettre dans le bol la farine, les amandes en poudre, le beurre et la cassonade.

Mixer  20s / vit5.

Beurrer 6 ramequins. Y déposer les poires coupées en fines tranches.

Ajouter la moitié des copeaux de chocolat blanc puis émietter par dessus la pâte à crumble.

Parsemer quelques amandes effilées et le reste des copeaux de chocolat.

Enfourner 15 min. (le dessus doit être légèrement doré)

Déguster avec un peu de chantilly ou de glace à la vanille.