
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Placer le fouet dans le bol et y glisser l'œuf, le sucre et le beurre.
Cuire 3 min à 37°C / vitesse 3.
Ajouter la farine, le sel, le cacao et la levure.
Cuire 2 min avec le bol fermé et éplucher.
Sortir la pâte et la mettre dans un saladier.
Ajouter les noisettes et les pépites de chocolat.
Former un boudin et le cuire 25 min.
Laisser refroidir 5 min avant de le couper en tranches.
Remettre les tranches sur la plaque de four et les cuire 8 min à 150°C.
Laisser refroidir complètement.
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 17:08
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