Préparation
Prendre 1 seul et même bol pour toutes les doses.
Remplir 2 bols de semoule fine.
Remplir 1/2 bol de farine.
Remplir 2 bols d'eau tiède.
Ajouter le sel, le sucre et la levure boulangère sèche dans le bol.
Mixer le tout 7 min / vitesse 4.5.
Laisser reposer la pâte dans le bol 30 min à 1 h.
Verser une louche bombée dans une poêle pas trop grande pour obtenir une crêpe épaisse.
Cuire la crêpe sur une seule face pendant moins d'une minute pour qu'elle soit moelleuse.
Superposer chaque crêpe.
Étaler un peu de beurre sur chacune pour garder le moelleux.
Conseils
- Manger-les avec du miel et un bon thé à la menthe pour le goûter.
jourdheuil — 19. septembre 2018 - 08:48
vos doses correspondent à quoi ?
merci
domino10 — 19. septembre 2018 - 08:07
Bonjour
C est quoi vos doses?
Merci
scrounch76 — 18. septembre 2018 - 21:03
Recette inratable totalement ratée... J'ai du rajouter bcp d'eau pour ramollir le bloc de semoule que j'ai obtenu, et je me suis retrouvée avec des simili pancakes, pas mauvais, certes, mais loiiiiiiiiiin des mille trous. Bref, j'ai dû rater qqch dqns cette recette inratable...
cocodephi — 2. avril 2017 - 16:59
Super bon
Tres facole à faire , légère , et rapide ....
Je les ai fait avec le crêpière : crêpes party de tefal : 6 à chaque fois ... Super
Invité — 27. janvier 2017 - 14:03
Vous pourrez enfin déguster de bonnes crêpes
Invité — 27. janvier 2017 - 13:20
Merci d'avoir poster cette recette ça faisait longtemps que je cherchais une recette de crêpes à mille trous
Invité — 27. janvier 2017 - 11:59
Merci beaucoup
Invité — 27. janvier 2017 - 11:26
Merci pour cette excellente recette... délicieux