Préparation
Verser le lait, le sucre et le parfum dans le bol du Thermomix.
Régler 3 min / 100°C / vitesse 3.
Verser la poudre d'agar agar dans le bol.
Cuire 2 min / 100°C / vitesse 3.
Verser le mélange dans des pots.
Mettre les pots au froid.
Info: La poudre d'agar agar est une algue naturelle qui apporte peu de calorie et gélifie les liquides à chaud.
Invité — 16. mars 2009 - 19:22
Bonjour, lagar agar se trouve dans les magasins bio et diététiques.
bon appêtit!
Invité — 13. mars 2009 - 19:18
toujours la même recette : 1 litre de lait + 100 gr de sucre +1 gobelet de maïzena (délayé dans un peu deau) + larome (jadore le café : 5 cc dinstantané)
cuisson : 14 mn/100°/vit 1
Invité — 13. mars 2009 - 12:53
Bonjour,
Ou trouve ton la poudre de agar car jaimerais bien faire cette recette