Préparation
Dans le bol du thermomix, je verse le lait, le sucre et le parfum, je règle 3 mn vitesse 3 à 100°, puis je verse la poudre d’agar agar et je fais cuire 2 mn vitesse 3 à 100° je verse dans des pots et je mets au froid. La poudre d’ agar agar est une algue naturelle qui apporte peu de calorie et gélifie les liquides à chaud
Titi47 — 16. avril 2015 - 11:44
JJOne — 21. avril 2014 - 17:53
Invité — 12. mars 2012 - 23:24
Invité — 27. avril 2011 - 17:42
florabelle — 26. avril 2011 - 23:17
MARIANNE27 — 26. avril 2011 - 22:00
Invité — 16. mars 2009 - 19:22
Bonjour, lagar agar se trouve dans les magasins bio et diététiques.
bon appêtit!
Invité — 13. mars 2009 - 19:18
toujours la même recette : 1 litre de lait + 100 gr de sucre +1 gobelet de maïzena (délayé dans un peu deau) + larome (jadore le café : 5 cc dinstantané)
cuisson : 14 mn/100°/vit 1
Invité — 13. mars 2009 - 12:53
Bonjour,
Ou trouve ton la poudre de agar car jaimerais bien faire cette recette