Crèmes dessert sans lait

Préparation 10 min · Total 20 min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 4/5 (2 avis) · 3 favoris Dessert
Crèmes dessert sans lait

Préparation

Mettre les 200 g de chocolat dans le Couvercle verrouillé  et mixer 6-8 sec V 7 (se boucher les oreilles), puis réserver en ayant bien raclé les parroies, inutile de laver le Couvercle verrouillé.

 

Mettre dans l'ordre : la boisson de riz, le sucre, la fécule de pomme de terre et les oeufs dans le Couvercle verrouillé et chauffer 8 mn à  90° vitesse 3 en mettant le panier à la place du gobelet.

 

A la sonnerie, ouvrir le couvercle et mettre le chocolat ou le parfum au choix dans le Couvercle verrouillé et mixer 20s à V 5 avec le gobelet

 

Si l'on souhaite une consistance un peu ferme cuire encore 2 ou 3 mn à 90° V 3.

Ou pour une texture un peu plus fluide, verser de suite dans les ramequins et laisser refroidir au moins 2 heures avant de mettre au réfrigérateur

Conseils

  • On peut recouvrir les petits pots d'un film dès qu'ils sont bien refroidis pour ne pas que la peau du dessus ne séche

Auteur

CL45 — publiée le 12 juin 2016 · mise à jour le 12 juin 2016

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CL45 — 17. juin 2016 - 19:55

Invité — 13. juin 2016 - 12:25

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