Préparation
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige ferme dans le bol.
Insérer le fouet dans le bol.
Ajouter les jaunes d'œuf et la mascarpone.
Faire tourner 1 min 30 en vitesse mijotage.
Ajouter la crème de marron tout en continuant de battre.
Obtenir une crème bien lisse.
Incorporer délicatement la préparation aux blancs en neige.
Verser en petits pots.
Mettre au frigo au moins 3h.
flolou83 — 20. novembre 2016 - 15:27
Bon mais pas assez mousseux
Invité — 20. novembre 2016 - 07:51
Gros souci dans la recette : à quel moment ajoute -ton le mélange avec le blanc d.oeufs?
Invité — 11. novembre 2016 - 05:07
Je ai fais la recette à la instant.mon problème c est que quand on a mis les jaunes et la mascarpone le 4marque c'est le temps de mélange?
Invité — 2. novembre 2016 - 14:24
Cette recette est une réussite !!
Mes enfants et mon mari fans de la crème que l'on trouve dans le commerce ont adoré !! À refaire très vite !
E n plus elle est très rapide
Je vous la conseille !!