Préparation
1- Mixer les speculos 6s/vit 6 2- Ajouter le lait, le sucre et les oeufs, melanger 10 s/ vit 6 3- Programmmer 10 min/90/vit4 4-Au bout de 4min environ, ajouter le chocolat par l'ouverture en faisant attention aux projections 5- Ajouter la crème fraiche et mixer 1min/vit3 6-Verser dans 8 ramequins et laisser refroidir avant de mettre au refrigerateur
Conseils
- J'utilise de la crème fraiche liquide pour plus d' onctuosite.
maluva — 9. octobre 2017 - 08:53
Merci pour le partage, recette faite plusieurs fois et très appréciée, j'utilise du lait d'amande. Testée avec crème liquide et semi-épaisse. Sans hésiter crème liquide, le résultat et plus onctueux, moins lourd.
Karine29615 — 5. octobre 2017 - 02:25
piapinup35: merci pour le commentaire! Comme je vis aux USA, je n' ai pas de crème épaisse que de la liquide. Merci d' apporter cette note.
— 13. septembre 2017 - 23:06
Extra Crème que tout le monde a bien appréciée et dégustée avec les sablés bretons au beurre salé Très très bonne recette - un grand merci de nous en faire profiter
piapinup35 — 27. août 2017 - 09:49
succulent ! merci Karine pour cette recette, crème onctueuse et ferme, belle union des spéculos et du chocolat blanc. Pour ma part, j'ai mis de la crème fraiche épaisse a 30%