Crème simplette chocolat

Mélanger le jaune et la maïzena.

Mélanger 20 s / vitesse 6.

Ajouter le sucre.

Mélanger 20 s / vitesse 6.

Ajouter le lait, la crème et le chocolat.

Cuire 3 min / 80°C / vitesse 3.

Prolonger la cuisson en regroupant le tout avec une spatule.

Cuire 5 min / 80°C / vitesse 3.

Verser dans un grand saladier ou des ramequins.