Préparation
Mettre le lait, les œufs, le sucre, la farine et la crème dans le bol.
Faire chauffer 12 min à 90°C / vitesse 3.
Ajouter le caramel et mixer 20 s à vitesse 4.
Verser dans les pots et laisser refroidir avant de les mettre au frigo.
Servir avec une crème chantilly.
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